こんにちは！ゆーきです！



今日はみつばちの生態について書いていこうと思います！



巣箱一つ一つが一つのコロニー、家族だそうです。

巣箱には女王バチは１匹だけ！（新しい女王が誕生している場合もありますが）

それから雄バチが全体の１～２割。

残りの働きバチはすべてメスです。



働きバチは卵を産み付けられて約30日で成虫になります。

成虫になってすぐは巣の中で掃除や子育てを担い、

羽化して約20日すぎると外に出て蜜を集めてくるようになります。

そして羽化から30日～40日でその一生を終えるそうです。



みつばちの幼虫。

丸々太っています！

人間で例えたら4か月の赤ちゃんでしょうか。笑

大事に育てられているんですね。

一生懸命に子育て中の働きバチ。



みつばちの巣には門番がいて

他の箱のミツバチが入ってこないように入り口で見張っているそうです。

たまたま見たら、他のコロニーのミツバチだったのでしょうか？

抑え込まれているミツバチがいました。（赤〇部）

はたから見ればどれも同じミツバチに見えるのですがミツバチ同士では違いが判るのですね。

すごいーっ！！



みつばちは巣から半径３キロを飛び回り蜜を集めてくるそうです。

この小さな体で３キロもの道のりを飛ぶとはっ！

なんと力強いっ！！



各写真中央の他よりは少し大きめでお尻が丸いのが雄バチでです。

左側のは黒っぽい個体ですね！

雄バチの周りにはメスの働きバチが沢山いてハーレムと思いきや

産卵できるのは女王バチだけなので女王バチの逆ハーレムですねっ！！笑

雄バチは働くわけでもなく、うろうろとのんきに過ごしているようですが、

冬になり餌が少なくなると餌をもらえず外に追い出されて死んでしまうそう…。

雄の唯一の仕事は女王バチとの交尾ですが、交尾できるのはその中でも１匹だけだそうです。

雄の生存競争激しいっ！


立派な王台を見ることが出来ました！



この中で新しい女王バチが生まれるのですねっ！！

しかし…採蜜で遠心分離器にかけられるのに大丈夫なのかな…？



スタッフの皆様が沢山の巣板を見て女王バチを探してくれたのですがなかなか見つからず

今回はあきらめて帰ろうと思い面布もはちぶんさんに返却して

帰ろうと思ったら遠くからけんちゃん社長が手招きするので行ってみたら出ました！

女王バチっ！！



中央のお尻の長い女王バチが最後の最後にお目見えくださいました！

他のみつばちと全然違うっ！！

さすがは女王バチというべきお姿ですっ！！



「おーい！さされるぞーっ！」

と言われてから素面で向かっていた事に気付きましたっ！

みつばちのみんな！刺さないでくれてありがとうーっ！



さてさて、さらに次回【みつばちの巣編】を書いていきます。

もう少しお付き合いくださいませ！

こんにちは！ゆーきです！

今回は採蜜の様子をレポートしていきます！



無数に置かれた養蜂箱。

数々のリンゴ農家さんに上下２箱をお貸ししてリンゴの蜜を集めたそうです。

３週間前に農家さんにお貸しし、１週間前に戻ってきた巣箱です。

最初は下の箱のみで、蜂が増えてくるので１週間後に２段目を追加したそうです。

そして２週間で上下２段の巣箱いっぱいにはちみつが入りました。

みつばちは成虫になって30日の命だそうです。

そして、１匹のみつばちが集めるはちみつはティースプーン１杯…。

はちみつって本当に貴重なものですね。



さて、そんな巣箱を開けると中には白い布がかぶせられていました。

（上の写真では畳まれていますが）

なぜ布をかぶせるのか聞いてみたら

まだまだ信州の朝晩は冷えるので人間がお布団をかぶせるように

蜂たちにも防寒で布をかけていたそうです。

鈴木養蜂場の皆様、優しい～っ！！



煙を巣箱に入れてみつばちの活動を少し鈍くさせます。



「はちブラシ」でさっさっと払い、巣板からみつばちにはちょっとどいていただきます。



見てっ！この！！

芸術と呼べるほど美しいハニカムとめいっぱい詰まったはちみつをっ！！

いつまでも見ていられそう～…！

こんにちは！ゆーきです！



とある休日、突然はちぶんさんから指令が届きました。

「明日、某所へ来てください。カメラを持って白系統の服で。」

と。



我が家から車でブイーンと30分。

ついた先は北アルプスをバックに一面広がるりんご畑と養蜂箱！！

鈴木養蜂場の皆様がりんごの採蜜している現場でした！！





はちぶんさんに面布という麦わら帽子に黒い網がついたものを渡されて

「さぁ行っておいで！」

えぇええええっ！！なんという無茶ぶりをっ！！



養蜂箱に近づくにつれ大きくなるミツバチの羽音！

あっちからそっちからこっちから

ﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞ

ひぃいいい！！！怖い怖い怖いーっ！！



でも、私は知っているっ！

ミツバチはこちらが攻撃しなければ刺さないという事をっ！

だから「大丈夫、大丈夫」と言い聞かせながら近づいてみました。



ちなみに借りた面布ははちぶんさんの私物だったそうで

ご本人は刺されないように髪の毛を白いビニール袋で覆いさらに上からタオルで縛っていました。

お借りしてしまい申し訳ありません。ありがとうございました。



巣箱を開けているのを見てみると

ひぃいいいいいいっっっ！！！
箱の壁という壁にみっっっっつしりっっっ！！！！



三密どころではないです。ぎゅうぎゅうです。

さながらみつばちの壁っ！！

集合恐怖症の方は慄いて白目むきそうなくらいにうっじゃうじゃですっ！！



そんなみつばちが漂う中、採蜜の様子を拝見して少し慣れてきたその矢先…。

手がもぞもぞするなぁと思って見てみると

ひゃーーーーっ！！！



みつばちさんキターーーーー（（（（゜皿゜）））ーーーーーッ！！！



大丈夫、大丈夫…。

何もしなければ悪さはしない…。

そのまましばらく硬直していたらサッと飛んで行ってしまいました。

よかったぁ…。



と、そんなことを綴っていたら採蜜の様子が全然書けなかったので次回書きます！

次回「採蜜編」、お楽しみくださいませ！

１年間ありがとうございました。

令和２年という年は社会的にはコロナの騒ぎばかりでしたが、皆様にとってどんな年でしたか？

はちぶんもなんとか年を越せそうです（笑）



先週の土曜日に千葉のイチゴハウスに行ってきました。

毎年ミツバチに受粉させるために巣箱を置くのです。

今の時期、ひとつの巣箱には8000匹ほどのミツバチがいます。



イチゴは雌花と雄花があり、ミツバチたちはその愛のキューピッドというわけです。

まだ小さいですが実をつけているのもありました。



毎年４月の下旬が出荷のピークということで、そのころ巣箱を長野に引き上げます。

豊作ならいいなあ。



まだまだコロナウィルスの感染には気をつけなければなりません。

くれぐれも対策を忘れずお正月を迎えましょう。



それではみなさま、よいお年を！

スズメバチの季節は半月くらい前に終わりましたが、先日某番組でツマアカスズメバチを捕獲してグルメ料理にして食べていました。（鉄腕ダッシュ！）

このツマアカスズメバチというは、近年韓国の方から日本に上陸してきたそうで、特定外来生物に指定されています。
とても凶暴で繁殖力が半端ないそうで、番組は対馬で収録していましたが、昨年はついに九州から本州に侵入してきて山口県でもみつかったそうです。
いつ長野にまで迫って来るか、今からとても心配です。

アメリカでは日本のオオスズメバチが入ってきた！と騒いでいるようですが、アメリカにはスズメバチがいないという話を聞いてビックリ！

突然毒を持った人を殺す生物が侵入してくれば、そりゃ驚きますよ。

しかもオオスズメバチは世界で一番大きなハチなんですから！
ところ変われば品も変わるんですね。

それにしてもスズメバチなんて食べられるの？と思います。
当場でもオオスズメバチを冷凍にして販売していますが、驚くことにそれがたまに売れるんです！
いったい何に使うのでしょうか？（笑）

スズメバチといっても確かにハチノコは美味しいんです！
以前、当場でもスズメバチの蜂の子料理を作って、このブログでも紹介させていただきました。

禁断の！蜂の子（オオスズメバチ）調理！！

スズメバチの子の甘露煮

懲りずに候！スズメバチの子蜂蜜味噌あじ


しかし成虫を食べるとは！
細かく刻んだとしてもちょっとはちぶんには食べる勇気がありません。

そんなとき、ケンちゃん社長が妙な物をお店に持ってきました。



な、なんだこの巨大なオオスズメバチは！！
はちみつのビンより大きいぞ！

直系50cm以上もある本物のスズメバチの巣の上に置いてもこのとおり。



なんでもお店のディスプレイにどうかとネットで仕入れたんですって。
こんな模型があるんですね！
ってか、そんなお金があるならはちぶんにお小遣いをくれ～っ（笑）



巣の中にいた本物のキイロスズメバチにかみついて「ガオーッ！」。
こんなことをして遊んでいたはちぶんでした（笑）

そろそろかりんはちみつをつける季節になりました。


ところが、今年はまだ季節的に少し早いようで、いまだ入荷ができない状況です。
とりあえず８ｋｇだけ先行して漬け込む予定ですが、「かりんはちみつ」ができるまではもうしばらくお待ちください。
今月末ころには発送できるようにしたいです！



今回入荷したこのかりん、とってもいい香りがするんです！


実は毎年この時期に製造するのですが、毎回種がたくさん出てきて処理に困っています。

なので今年は、工場近くの里山に植えようかなと思っているのです。


桃栗３年柿８年といいますが、かりんはいったい何年で実るのでしょうか？

話によると３、４年で３メートルの木になって、数個の果実が実るんだとか？


数年後にはかりんも鈴木養蜂場産を使ったかりんはちみつができるかも。


どうぞそれまで楽しみにお待ちください。

こんにちは！ゆーきです。
今回ははちみつがたっぷりと入ったパウンドケーキのご紹介です！



養蜂家の作るパウンドケーキだからこそ、
アカシアはちみつを惜しげもなくふんだんに入れているため、
独特のしっとりとした味わいを楽しめます。

＋★パウンドケーキ小話★＋

パウンドケーキは、小麦粉、砂糖、バター、卵。
４つの材料をそれぞれ１ポンド（パウンド）使用して作る事からパウンドケーキと呼ばれるようになったそうです。

パウンドケーキの歴史は今から300年ほど前の1700年代の初め頃。
当時のイギリスのレシピ集にパウンドケーキが記載されており、
それより古い資料は見つかっていないため、おそらくイギリス発祥ではないかと言われています。

調べてみると1ポンドは約454g。
小麦粉、バター、砂糖、卵を454ｇも使うとなると、かなり大きなケーキが出来そうです。
なぜ１ポンドなのかというと、
その昔、ウエディングケーキしてこのパウンドケーキが作られたそうです。

ウエディングケーキと言えば３段重ねを想像しますが、これには由来があるそうです。
一番下の大きいのは当日参列してくれた方へ。
２段目は当日来れなかった方へ。
そして一番上の小さなケーキはこれから生れてくる赤ちゃんのため
と言われているそうです。

３段重ねのウエディングケーキを作るにはそれぞれ１ポンド必要という事なんですね。
納得です！

＋★＋★＋★＋★＋★＋★＋★＋★



ウエディングケーキではありませんが、

はちみつたっぷりで甘～い鈴木養蜂場のパウンドケーキ

是非お試しくださいませ。

今日のお昼、日本蜂の分封依頼がありました。
このところ日本ミチバチに関する駆除依頼が少ないので久し振りです。

場所は須坂市内のブドウ畑──。

今年の須坂のブドウの出来はまずまずのようです！


ところが、エサとなるミチバチを狙ってオオスズメバチが飛来してくるので、
「怖くてせっかく収穫時を迎えたブドウの収穫ができない！」
と電話があったのです。

行ってみますとご覧の通り！



日本ミツバチが分封のため巨大な団子状の群れをなしておりました。

この光景をはじめて見る人はさすがに驚愕するようです。

でも日本ミチバチは比較的おとなしいのでむやみに襲ってくることはありません。
セイヨミツバチ用のベニヤ巣箱へお引越し（笑）



日本ミツバチを居つかせるのはなかなか難しいのですが、このまま２～３日様子を見たいと思います。
営巣してくれるといいなあ・・・・

毎月８日は「ハチの日」です（笑）

ミツバチイラストコンテストにご応募あった作品を、もっと多くの方に見ていただきたいと思い、ブログでも随時ご紹介させていただいております。


▲第７回 ミツバチイラストコンテスト『おやつの時間』つこ さんの作品
【作者サイト】https://www.instagram.com/balloon_tsuko/


さて、今日は９月８日、第３回はちみつ川柳優秀賞の結果発表の日です！

６月～８月の間にご応募があった作品総数は291首──。
その中から優秀賞に選ばれたのは次の作品です。

【2020年第３回はちみつ川柳優秀賞】

東京都福生市　あら松さん
テレワーク　三日たったら　蜜の味

あら松さん、たいへんにおめでとうございました！
講評や最終選考作品は以下のページでご覧いただけます。

【はちみつ川柳結果発表ページ】
https://www.xn--h9jg5a3d.net/senryu/senryu.php


今回も新型コロナウイルスにまつわる句がたくさんありました。
最終選考作品も掲載してございますので、ぜひ読んでみて下さい。

はちみつ川柳はまだまだ続きます。
以下のページよりご応募お待ち申し上げます！

【はちみつ川柳応募ページ】
https://www.suzuki83.com/form_mail/kobo/senryu.html