はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

おいしいハチミツ

さやか

　私はハチミツが大好きです。甘くてとろけるハチミツ。ハチミツの食べ方はいろいろあります。例えば、パンにつけて食べたり、飲み物に入れて飲んだり、と色 々な食べ方があります。蜂の巣から取れる蜂蜜は本当においしい食べ物だと思います。また、ハチミツには、いい効果がたくさんあります。疲労回復効果や、殺菌効果、保湿効果、栄養価が高いなどものすごい効果がたくさんあります。これはもう、ハチミツを食べるしかありません。ハチミツを作っている方に本当に感謝しています。さらに、ハチミツにはいろんな種類があります。それぞれのハチミツにそれぞれの美味しさがあります。私も全部の種類のハチミツを食べてみたいです。蜂蜜は砂糖よりも低カロリーでとてもいいと思いました。ハチミツの主成分の単糖類は、早く吸収され、脳を助け、長く効率よく働くエネルギー源になってくれるので優れたエネルギー源だと言えます。こんなに魅力の詰まった食べ物はすごいと思います。日本でハチミツは、大化の改新直前の６４３年頃の話として、養蜂の記事が見えるということです。そして、時代を下って明治時代、養蜂に適した西洋ミツバチが輸入されたことで、ハチミツは庶民の間にも一気に普及していったそうです。古くから歴史を持つハチミツはすごいです。ハチミツの生産量が一番多いのは、２００９年は中国でした。４０ ・７万ｔもハチミツを生産していてすごいと思いました。世界三代はちみつは、ロンガン、ユーカリ、クリスマスツリー　エトリコだそうです。私もいつか食べてみたいです。ハチミツはエジプトで生まれたそうです。ハチミツの魅力はすごくたくさんあるなと思いました。ハチミツは素晴らしい食べ物です。これからもたくさんハチミツを食べていきたいと思います。今回ハチミツエッセイを応募できてとても嬉しいです。鈴木養蜂場はちみつ家さんに感謝しています。ありがとうございました。

（完）