はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

ホットケーキの恋人

はちみつお

　私の子供の頃、ホットケーキはごちそうだった。たまに母が作ってくれるホットケーキは、できあがる前から心が躍った。やがて、出てくるホットケーキはそのままでもおいしいのだけれど、一緒に小さな瓶で出してくれるはちみつを上からかけると、更においしくなる。はちみつは魔法の液体だった。一口頬張るたびに幸福が体中に押し寄せてくる。ケーキにたっぷりしみこんだはちみつが更に幸福を運んできてくれる。あれから半世紀も経つが、今になってはちみつはホットケーキの恋人だったのだなとしみじみ思う。

（完）