はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

朝の一杯

じゅげむ

　私の子供の頃は、砂糖でさえ貴重品であったから、まして蜂蜜などは貴重品の上をいく貴重品であり、普通の家庭にあったのだろうかとさえ思う。
　今ではどの家庭でも一応蜂蜜も食卓に置ける時代になったから、日 々、蜂蜜の味を楽しんでいる。
　蜂蜜を入れた「ほんまもん」のコーヒーを飲むのが朝の楽しみの一つなのだが、トースターにバターの朝食ではなく、我が家は味噌汁と漬物派の食後の一杯だ。
　時 々紅茶に浮気をするのだが、蜂蜜を入れた瞬間、紅茶の色が少しだけ濃くなると感じるのは私だけ？と思いながら、今日も蜂蜜を楽しんでいる。

（完）