はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

甘い香りの思い出とわたしの夢

はちの子

夢は養蜂家です。　

その理由は、今は亡き母方の祖父が養蜂家だったからなのです。　
小さい頃、おばあちゃん家の玄関を開けると　
甘い香りが漂ってきました。　

祖父は、言葉は多くなくいつもニコニコしながら　
蜂蜜の箱から採れたての蜂蜜を舐めさせてくれました。　
それもあり、みつ蜂が近くを飛んでいても恐いとは思いませんでした。　
春の庭には、アカシアの花がゆらゆらとなびき、　
はちみつの同じ甘い花の香りがします。　
耳には、ブーンと蜂の羽音がまた春の訪れを教えてくれました。　

あの子どもの頃の　
優しい時間の流れがキラキラしており、なんとも言えないしあわせな時間だったのです。　

祖父が亡くなりはちみつ屋は閉めてしまい　
亡くなった後、祖父が大切につくった　
はちみちを大切に食べた覚えがあります。　

その記憶をふと大人になり、思い出してから　
私も養蜂家になりたいと思ったのです。　

１匹のみつ蜂が生涯でティースプーン１杯しかつくれないのです。　
そのみつ蜂と養蜂家が大切につくったはちみつを　
味わって召し上がって頂きたいのです。

（完）