ミツバチと共に90年――

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ハチミツとカレーの関係

カレー好きなご家庭も多いのではないでしょうか?
今日はカレーの話題です。

「多めに作って翌日も……」と思い、冷蔵庫などに保存しておくと、翌日、カレーが固まってしまい、再び過熱して鍋をこがしてしまったりひと苦労!というケースがきっとあることでしょう。(笑)

はてさて……
そこでハチミツの登場です!

カレーを作った後、仕上げに小さじ1杯程度のハチミツを入れて混ぜておきます。
目安はルー1箱分に対して小さじ1杯程度。

するとどうでしょう?
固まるはずのカレーが、翌日になっても普通にやわらかい!

しかもハチミツが隠し味になってカレーも美味しく仕上がります。

これは使えますヨ!
皆さんも試してみてくださいネ!

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