飯山市戸狩温泉石田屋さんのそば畑でそば蜂蜜の採取をしました。



ミツバチを置いて１ヶ月ほど。
蜜ブタしてあり採蜜のタイミング。



夏そばなので色合いはこんなものだ。



秋そばはもっと黒色している。香りも強いし！

まあ、そばの採蜜はこんなもんだろう‼

あと、小布施の栗と秋そばの採蜜で終わりかな。