「ワールド蜂蜜ツアー」3種のはちみつを、今度はコーヒーに入れて飲み比べてみました。
左から順にスペインレモン蜜、フランスひまわり蜜、カナダブルーベリー蜜です。
まずはレモン蜜。
コーヒーにほのかなレモンのような風味が加わりました。
どちらかというとコーヒーより紅茶の方が合うような気がしますね。
でも美味しいですヨ。
次にひまわり蜜です。
レモン蜜のように特徴ある味は感じませんでしたが、そのかわりコーヒーにコクと深みが出た気がします。
これも美味しいです!
最後にブルーベリー蜜。
レモン蜜よりちょっと独特な風味があり、少しコーヒーの味を邪魔している印象を受けました。
でもまずくはありません。
では、はちぶんが選んだコーヒーに合うはちみつベスト3。。。
1位 ひまわり蜜
2位 レモン蜜
3位 ブルーベリー蜜
でした!(笑)
今回は世界の蜂蜜3種で飲み比べましたが、アカシア蜜やレンゲ蜜などもありますから、順位をつけるのはたいへんですネ!