この秋、栗は食べましたか？
茹でたり栗ご飯にしたり、栗はいろいろな食べ方がありますが、皮をむくのが大変ですね。（笑）

今日は茹で栗にハチミツをトッピングしてみましたヨ。



これはまちがいありませんね♪
栗が蜂蜜で非常に甘くなり、甘党にはたまりません！

隣の小布施町では、栗の栽培が盛んで、「くりみつ」というとっても甘い甘味料を抽出して使っている農家もあります。

これは蜂蜜ではありません。全部栗から作られる市場には出回らない幻の郷土食品なんです。
よく伝わらないと思いますが、その味に似ていました。（笑）

ハチミツはいろんな食材にマッチしますよ！
みなさんもいろいろお試しください。