ミツバチと共に90年――
信州須坂 鈴木養蜂場
はちみつ家
Suzuki Bee Keeping
サラダのドレッシングに蜂蜜味噌を使ってみました。【材料:4人分】大根……1/2本大葉……10枚◎ドレッシング はちみつ味噌……大さじ2 レモン汁……1個分【作り方】1.はちみつ味噌とレモン汁を混ぜドレッシングを作ります。2.大根は千切りにして冷水にさっとくぐらせ、水気を切ります。3.千切りにした大葉を(2)に混ぜ器に盛り、食べる直前に(1)をかけよく和えていただきます。大根のシャキシャキ感がたまらない一品です!
イベント・企画
はちぶんのブログより
鈴木養蜂場はちみつ家