今日はパスタを使ったはちみつ味噌料理をご紹介したいと思います。

「はちみつ味噌のケチャップパスタ」



【材料：2人分】
スパゲッティ…200g
玉ねぎ…1/2個
ニンジン…1/4本
豚薄切り肉…100g
オリーブオイル…大さじ1
はちみつ味噌…大さじ4
トマトケチャップ…150g

＜作り方＞
１．沸騰したお湯に約1％の塩を入れスパゲッティを茹でます。
２．玉ねぎは薄切り、ニンジンは細切り、豚肉は1.5cm幅に切ります。
３．はちみつ味噌とトマトケチャップを混ぜ合わせます。
４．フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンジン、豚肉を炒めます。
５．（１）の湯を切り（３）と一緒にさっと混ぜ合わせてできあがり。

トマトケチャップのすっぱ味がはちみつ味噌によってとてもまろやかになり、とても手軽に美味しいソースができました！
豚肉の代わりにハムやソーセージなどを代用してもいいですね。

割とカンタンですので、ぜひやってみてください！