先日、先代の社長さんに干し柿をもらいました。
今年採れた渋柿を干して、できたものだそうです。

さっそく家に持ち帰って蜂蜜トッピング～！



甘い干し柿に甘い蜂蜜だからどうだろうと思いましたが、やっぱり甘さがいまひとつひきたちませんでした。（笑）

前回、普通の柿にハチミツをかけてみましたが、そちらの方もパッとしませんでした。
柿とはちみつはいまひとつ相性がよくないといったところでしょうか……。

柿の花から採れる柿蜜というのもあるらしいですが、こちらはまだ食べたことがありません。
機会があったら一度食してみたいですね～！