今年初物の柿に蜂蜜をトッピングしてみました。

柿の甘さは控えめの和風なので、そこにハチミツはけっこういけるんじゃない？
と思いながら食べました。

なんというか、お互いの甘さを譲り合っているとでもいうか、味にいまひとつ一体感がないという感じ……。
でもまずいというわけではありません。

興味がありましたらやってみてください。（笑）