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鈴木養蜂場印はちみつ みつばちと共に90年―
信州須坂 鈴木養蜂場
はちみつ家
Suzuki Bee Keeping

たまひもの甘煮

たまひもの甘煮

レシピ提供者 さん

たまひもを 醤油 蜂蜜で煮ました コクが出て美味しいですよ。

【材料:3 人分】

  • たまひも: 200 g
  • かつお出汁: 200 cc
  • 醤油: 大さじ 3
  • 味醂: 大さじ 1
  • 蜂蜜: 大さじ 2
  • 生姜: 1 カケ

【作り方】

1.たまひもは食べやすい大きさに切る。生姜は千切り。

2. 出汁に醤油味醂、生姜を入れ、煮立ったらたまひもを入れ蜂蜜を居れる。

3.鍋蓋をせずに中火で20分くらいに詰めて完成。

【ワンポイント】

蜂蜜のコクと甘みで美味しいですよ。ビールに、ご飯のおともに良いですよ。

 

 

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