「ハチの宴」に用いている蜂の子は天然のクロスズメバチです。

クロスズメパチは一般的に地蜂と呼ばれ、採取された巣が高価な価格で売買される貴重なものでもあり、味も絶品と言われます。
蜂の子自身にも最高級な自然の産物を用いることで、他とは一線を画したと自負しています！

また「ハチの宴」は、異なった状態の蜂の子を使用しているのも特徴のひとつです。

蜂は女王蜂より産み落とされてから25日前後で成虫になりますが、その内６日目の幼虫の状態を４割、12日目のさなぎの状態を３割、18日目の成虫直前の状態を３割のバランスでブレンドしています！

幼虫（４割）：さなぎ（３割）：成虫直前（３割）

様々な段階の蜂の子を最適な割合で配合することで、特別な歯ごたえと食感を実現しました！

蜂の子そのものにも特別なこだわりを持った蜂の子食品、それがクロスズメバチ「ハチの宴」なのです！

※現在のところビン詰めのみの販売となります。ご了承ください。