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ナスとクリームチーズのハチミツサンド

ジンベイちゃん さん

 

イメージは茄子のホットケーキです。
重ねることでかわいく仕上げました。

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【作り方】

１．クリームチーズは電子レンジで柔らかくする。

２．柔らかくなったクリームチーズに、レモン汁、はちみつを入れて、よく混ぜる。

３．ナスは輪切りにして、少し水にさらして、小麦粉をまぶして、香ばしく焼く。
仕上げにバターを入れ絡める。

４．皿に盛り付ける。
ナス、クリームチーズ、ナスの順に重ねる。
シナモンを振る。

５．あれば、飾りで蜂の巣を飾る。

 

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【ワンポイント】

米ナスで作ってもいいと思います。
はちみつ、レモンの量は好みで調節していいと思います。

 

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