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はちみつプリン

はちみつプリン

レシピ提供者 まなか さん

 

【材料:150ccで2個分】

  • 卵: 1個
  • 牛乳: 100cc
  • はちみつ: 大さじ2
  • 〈カラメル〉
  • はちみつ: 大さじ2
  • レモン汁: 少々
  • 水: 大さじ1

【作り方】

1.卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜる。

2.耐熱性の容器に茶こしして(1)を容器に入れる。

3.鍋に入れ容器の半分くらいまで水をいれ、10分蒸す。

4.はちみつ、水、レモン汁を鍋に入れ煮詰める。

5.(3)の粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

6.(5)に(4)をかけて完成。

 


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