はちみつプリン
まなか さん
【材料：150ccで2個分】
- 卵: 1個
- 牛乳: 100cc
- はちみつ: 大さじ2
- 〈カラメル〉
- はちみつ: 大さじ2
- レモン汁: 少々
- 水: 大さじ1
【作り方】
１．卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜる。
２．耐熱性の容器に茶こしして（1）を容器に入れる。
３．鍋に入れ容器の半分くらいまで水をいれ、10分蒸す。
４．はちみつ、水、レモン汁を鍋に入れ煮詰める。
５．（3）の粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
６．（5）に（4）をかけて完成。
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