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ハチ蜜Lemonパプリカ

1cchie さん

 

feat.米津玄師(ハチ)
米津玄師さんの代表曲、Lemonとパプリカを、米津さんの旧名のハチさんとかけまして、ハチ蜜漬けにしました。

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【作り方】

１．パプリカを半分に切って種を取り出し、トースターで皮が黒くなるまで焼く。

２．パプリカの皮を剥き、1口サイズに切る。

３．薄く輪切りにしたレモンとパプリカを殺菌済の容器(またはジップロック)に入れ、はちみつを入れる。

４．よく混ぜ合わせ、3日ほど冷蔵庫で寝かせる。

 

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【ワンポイント】

皮が黒くなるまで焼いたパプリカはとっても甘くて美味しい。
そこにはちみつの甘さ、レモンの酸味も加わって、スイーツのような味わいです。

 

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