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ハチ蜜Lemonパプリカ

ハチ蜜Lemonパプリカ

レシピ提供者 1cchie さん

 

feat.米津玄師(ハチ)
米津玄師さんの代表曲、Lemonとパプリカを、米津さんの旧名のハチさんとかけまして、ハチ蜜漬けにしました。

【材料:2〜3人分】

  • パプリカ(赤・黄): 各1個
  • レモン: 1/2個
  • はちみつ: 大さじ2

【作り方】

1.パプリカを半分に切って種を取り出し、トースターで皮が黒くなるまで焼く。

2.パプリカの皮を剥き、1口サイズに切る。

3.薄く輪切りにしたレモンとパプリカを殺菌済の容器(またはジップロック)に入れ、はちみつを入れる。

4.よく混ぜ合わせ、3日ほど冷蔵庫で寝かせる。

 


【ワンポイント】

皮が黒くなるまで焼いたパプリカはとっても甘くて美味しい。
そこにはちみつの甘さ、レモンの酸味も加わって、スイーツのような味わいです。

 


アカシア蜂蜜プッシュボトル

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