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いわし煮

いわし煮
レシピ提供者 おじや さん

 

お正月の材料があまったので作りました。

【材料:2人分】

  • かたくちいわし: 15g
  • 酒・醤油・はちみつ: 適量

【作り方】

1.かたくちいわし15gを手鍋に入れる。

2.いわしが隠れるくらいに酒を入れる。

3.沸騰させる。

4.酒・醤油・はちみつを適量入れる。

 


【ワンポイント】

無添加で水飴や砂糖を使わないので、舌触りがよく美味しいです。

 



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