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ハニーポークケチャップ

蜂蜜の苦味を消すためと、豚肉との相性を考えてオレンジマーマレードを足しました。
玉ねぎを切る前に冷凍庫に入れて冷やしました。

【作り方】

１．玉ねぎを薄切りにする。

２．肉の下味をして炒める。

３．玉ねぎを加えて炒める。

４．（３）に調味料を足す。

５．（４）を炒める。

６．完成して、お皿に盛りつける。

【ワンポイント】

豚肉を最初に炒めすぎたので焦がさないか心配になった。
玉ねぎを切る前に冷凍庫に入れて冷やした。そうすることにより、切る時に目が痛くならない。