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豚肉とキャベツの蜂蜜味噌かけ

はちぶんの母 さん

 

豚肉とキャベツを使った蜂蜜味噌料理をご紹介します♪

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【作り方】

１．豚バラ薄切り肉を3〜4等分にしボウルにれ、（A）を加えて手でもみ込みます。

２．キャベツはぎく切り、しょうがはせん切りにします。

３．フライパンにサラダ油を熟し、１をタレごと入れて妙めます。

４．豚肉がこんがりしてきたら２を加え、サッと妙めて蓋をし、1〜2分蒸し焼きにします。

５．キャベツに火が通ったら盛りつけ、最後にはちみつ味噌をかけます。
※肉は豚もも薄切り肉や豚ロース薄切り肉などでもおすすめです。

 

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