定番のやきそばでカレー風味のはちみつ味噌焼きそばを作りました。
【材料:2人分】
【作り方】
1.豚バラ肉を3〜4等分に切ります。
2.ピーマンは細切り、玉ねぎは厚さ5m程度のくし形切りにします。
3.フライパンに油を熱し(1)とはちみつ味噌、カレー粉を入れて抄めます。
4.肉に火が通ったら(2)を加えて炒めます。
5.(4)に中華麺を入れ酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
6.1〜2分で蓋を外し、麺をほぐしながら妙め合わせ、最後に塩・こしょうで味を調えて出来上がり!
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