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生姜蜂蜜であったまろ

生姜蜂蜜であったまろ
レシピ提供者 はちぶん さん

 

生姜(しょうが)にはジンゲロンやショウガオールといった成分が含まれており、寒い季節にはとても有効な働きをしてくれます。
新陳代謝を促進してくれるのはもちろんのこと、血行促進や発汗を促し体を温めてくれたり、胃や腸などを温めてくれる効果も。
さらに脂肪を分解、燃焼を促進しますので、ダイエット食品としても人気です。

【材料】

  • 生姜:1、2片(適当)
  • 蜂蜜:生姜が浸かるくらい

【作り方】

1.適当な大きさのビンを煮沸消毒しておきます。


2.ショウガはよく洗い、包丁を立てて皮をそぎ落としてから、薄くスライスします。
※面倒なら皮をむかなくてもかまいません。
※短時間で作りたい場合は千切りに。


3.(1)に(2)を入れ、ショウガが全部浸かるまで蜂蜜を加えます。


4.ふたをしてそのまま常温で1日以上漬け込んでできあがりです。
※蜂蜜がサラサラになってきます。

 


【ワンポイント】

できあがった生姜蜂蜜は、お湯に溶かして飲んでもいいし、紅茶なんかにもとっても合いますよ♪
生姜の方もそのまま食べても、特にお料理に使えばいろいろなアイデアが浮かびそうです。

 



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