はちみつ家　>　はちみつレシピ

１．オレンジの皮をむき、はちみつに漬けておく。

２．はちみつとココナッツミルクを合わせたブランマンジェにはちみつ漬けのオレンジをのせていただきます。

・泡立てた生クリームを生地と合わせるとき、だまになってしまったら、裏ごしするとなめらかな食感になります。
・はちみつ漬けにするフルーツは、オレンジの他にグレープフルーツ・レモン・キウイ等好みのもので。