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イカとセロリのはちみつ味噌あえ

はちぶん

 

イカとセロリを蜂蜜味噌で和える

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【作り方】

１．イカはそぎ切りにし、熱湯でさっと茹で水気をきります。

２．セロリを斜め薄切りにし、水にさらして水気をきります。

３．はちみつ味噌におろしにんにくをまぜ、ごま油といっしょに（１）と（２）をあえてできあがり。

４．器に盛り付け、粗くきざんだイタリアンパセリをのせてできあがり。

 

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