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お肌つやつや☆かぼちゃはちみつ

妙恵子 さん

 

かぼちゃとはちみつとアーモンドをつかった、シンプルな一品でお肌つやつや☆デザート感覚で食べれます。

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【作り方】

１．かぼちゃはシリコンスチーマーの容器に入れ、レンジでチンする。その後、スプーンなどでざっくりつぶす。

２．アーモンドは擂り鉢に入れ、めん棒などで砕く。

３．（１）（２）、はちみつを加え、混ぜる。

４．生春巻きの皮に（３）をのせ、巻いていく。巻き終わったら、包丁で半分に切る。

５．お好みでシナモンを振り掛ける。また、更にお好みではちみつを上から掛けても良い。できあがり。３時のおやつ・お弁当のおかずにもなるし、ホームパーティーの一品にもなります。

 

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【ワンポイント】

かぼちゃ・アーモンドは歯ごたえを残すため、粗めにつぶす（砕く）のがポイントです。
温めて食べても、冷やしてもおいしいです。
ビタミンＥが豊富なので、アンチエイジング食としてよく作ります。
調理時間１０分！時間がないときは、生春巻きの皮で巻かず、お皿にそのままかぼちゃ＆アーモンドを盛り、上からはちみつを掛けても良いです。

 

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