はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

僕の中の革命家

あんどらごら

　我が家の朝は、トーストとミルクティーで始まる。僕が幼い頃から続く習慣だ。母はトーストにバターをたっぷりと塗った上で、そこに少量のはちみつを加える。
　初めて食べた時、本当にバターとはちみつという組み合わせが調和しているのか、不安だった。僕が小学校二年生くらいの時に、初めてバターと、はちみつのトーストを食べた。
　バターのこってりとした風味と、爽やかなはちみつの甘さの調和は素晴らしかった。
　それ以来、僕はその食べ方のとりこになってしまった。
　今では、毎日がトースト……という習慣はなくなった。それでも、時時、あのバターとはちみつの載ったトーストが無性に食べたくなって、冷蔵庫の中をあさる朝もあった。
　次に、はちみつが僕の中で革命を起こしたのは、大人になってからだった。
　ある日曜日。
　三時のおやつの時間に、母がお菓子と一緒に紅茶を持ってきた。お菓子はクッキーだった。
　僕は特に何も考えずに、紅茶を飲んだ。
　びっくりした。普通の紅茶よりほんのりと甘く、口当たりも素晴らしい。
　僕は母に訊ねた。
　「この紅茶、普通のやつ？」
　「違うよ。昨日、スーパーではちみつが珍しく安売りになってたの。それで、そのはちみつを入れてみたんだよ」
　僕の中で第二のはちみつ革命がやってきた。
　ただの紅茶にスプーンに一杯ほどのはちみつを加えるだけで、こんなに美味しくなるのか。
　そんなわけで、大人になった今でも、僕ははちみつと縁が切れない。もちろん切る気もない。朝食のトーストにも、昼休みの紅茶にも、必ずと言っていいほど、はちみつが登場する。はちみつは僕の中では、ちょっとした革命家になっていた。

（完）