はちみつ家 > 蜂蜜エッセイ

ミツバチと共に90年――

信州須坂 鈴木養蜂場

はちみつ家

Suzuki Bee Keeping

サイトマップ RSSフィード
〒382-0082 長野県須坂市大字須坂222-3

 

蜂蜜エッセイ応募作品

はちみつと南瓜

ななくさむつき

 

 私はどちらかといえば、はちみつが好きだと思う。
 実際に見たことはないけれど、機械に入れられてぐるんぐるんされて、はちみつがトロッと出て来る映像は、なぜかグッときて、食べたくなるし、美しいとも思う。
 でも、私にとっては高価な品で、管理が難しいとも思う(笑)
 放っておくとすぐジャリジャリになるのが苦手だ。
 
 先日、家族でデイキャンプをした際、主人が作りたがった料理にはちみつが必須だった。
 我が家にとっては高価なので悩んで悩んで、清水の舞台から飛び降りるつもりで買った(笑)
 半分の南瓜の種とワタをとり、そこにたっぷりとはちみつを入れて、ダッチオーブンで焼くだけの簡単料理。
 これがすごく美味しかった。
 南瓜がちょっと苦手な息子も、これはまた食べたい!と言うほど。
 我が家のお気に入り料理となった。
 
 はちみつがジャリジャリする前に、また食べたいものだ。

 

(完)

 

蜂蜜エッセイ一覧 =>

 

蜂蜜エッセイ

応募要項 =>

 

はちみつ家メニュー

Copyright (C) 2011-2020 Suzuki Bee Keeping All Rights Reserved.