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 甘いものよりしょっぱいものが好き。だけど昔からハチミツは大好き。パンケーキだってハチミツをたっぷりかけてこそ!だと私は思っている。
 透き通るゴールドの色は見ているだけでも究極の癒し効果。そして美味しいだけじゃない。健康にも美容にも良いなんて!!良薬口に甘しとはまさにハチミツの︎事である。
 個人的には、寒いと固まるのが唯一の弱点だと思っていたが、ここ数年に購入したハチミツが固まらなくて驚いた事があった。純粋でも蜜の種類で固まりやすさにも違いがあると知り、奥深さを感じると共に私の中でのハチミツ最強説は確固たるものとなった。
 最近はハチミツやプロポリス入りの飴にもはまり、どこに行くにもまるで御守りの様に日々バッグに入れて持ち歩いている。これからもハチミツと共に人生を。。なんてちょっと大袈裟に聞こえるけど、だって好きなのだから仕方ない。ハチミツの事だけを考えていたから、取り急ぎ、この週末はパンケーキ作りをしようと思う。

 

(完)

 

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