はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

蜂蜜の思い出

蕗

ビールサーバーのような容器から、濃厚な蜂蜜が出てきた。ここは盛岡市内にある蜂蜜専門店。蜂蜜好きの娘に連れられやってきた。驚いたことに蜂蜜が何種類もあり、店主の説明とともに１０種類近い蜂蜜を試食させてもらった。蜂蜜の思い出といえばなんといってもホットケーキ。小学生の時に食べたバターと蜂蜜をのせたホットケーキを食べたときの美味しいは忘れられない。給食が嫌いで日曜日に母が焼いてくれたホットケーキ。一枚では足らず３枚は食べていた記憶がある。蜂蜜の甘さと色が美味しさを運び幸せな気分にさせてくれたのだろうか？もし目の前にイライラしている人がいたら、蜂蜜を入れたコーヒーを出そう。元気のない人には、蜂蜜を入れたカレーライスを食べさせよう。免疫力が落ちている人には蜂蜜とヨーグルトを。ミツバチさんありがとう。ミツバチさんたちのおかげで私たちはいろんな恩恵にあやかっています。美容と健康。そして幸せな気持ちにさせてくれること。もし目の前にたくさんの蜂蜜があったらどうしたい？そしたら子供食堂でホットケーキを焼いて蜂蜜とバターをかけみんなで頬ばりたい。子供たちの美味しいと笑顔がみたい。

（完）