はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

はちみつの美味しい飲み方

ミエル

　はちみつ。その響きのなんと甘いことか。

　小さい頃から甘い飲み物が大好きだった私は、一時期何にでも蜂蜜を入れてみようと画策していた。ホットミルクに入れると、定番の美味しさ。炭酸水で溶いてから薄めると、透き通るような金色の美味しいジュースになった。あるとき、たまたまココアパウダーが家にあった。よし、蜂蜜で画期的なココアを作ってみせよう！そう思って自信満々に、蜂蜜を入れたココアを作った。なんとも言えないけれど、なんか違う。そんな味になった。

　その後何度か挑戦した。ココアパウダーや蜂蜜の量を変えたり、砂糖を混ぜたり。結果的に分かったことは、ココアに蜂蜜を入れても感動的な美味しさにはならないということ。今は、カップに牛乳と少しの蜂蜜を入れて電子レンジで温めた、優しい夢を運んでくれる甘いホットミルクがお気に入りだ。

（完）