はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

嫌いな食べ方

やぎ

　私は甘いものが好きだ。だが蜂蜜だけがどうしても食べられない。パンに塗ったりヨーグルトに入れて食べる分には全く問題ないのだが、スプーンで掬ってそのまま食べる蜂蜜がどうしても無理なのだ。それは何故か。理由は初めて蜂蜜を食べた時にある。私が蜂蜜を初めて食べたのは中学３年の受験まで一ヶ月余りとなった頃だ。母親がスプーンに盛った蜂蜜を勉強している私に持ってきてくれた。蜂蜜には風邪予防の効果があるらしく、それならと私は人生初めて蜂蜜を食べた。味はとても甘くて美味しいのだか、問題は食べた感じにあった。喉に張り付くような感覚で思わず咽せそうになった。しかもそれがすぐにはなくならない。それ以降私は蜂蜜を単体で食べることを避けている。フレンチトーストにかけて食べる蜂蜜は、ヨーグルトに入れて食べる蜂蜜は、とても美味しいのに、あの感覚のせいでいつまで経っても蜂蜜だけを食べることができない。スーパーで売っている蜂蜜ではなく養蜂場で買ってきた蜂蜜なら食べられるのだろうか。チャンスがあれば試したい。

（完）