はちみつ家　>　蜂蜜エッセイ

父の毎日

またあ

　蜂蜜のおいしさは父に教えてもらえました。パンにつけて食べたり、飲み物入れて飲んだり、レモンを入れて蜂蜜漬けにしたり、父は蜂蜜を欠かさずに毎日食べていました。
　いつからか私も父の真似をして蜂蜜を毎日食べるようになりました。父はたっぷりと蜂蜜をパンにつけて食べていましたので、私もその習慣は今も残っています。またコーヒーが好きなのでその中にハチミツを入れて飲んでいます、砂糖とは違った味ですが、私の好みなのでずっと飲み続けています。
　私に蜂蜜のおいしさを教えてくれた父は４年前に亡くなりました。あれから1年ほどは蜂蜜を食べると父を思い出してなかなか食べられなかったのですが、２年目にはようやく落ち着き、父と同じように蜂蜜を食べる事を再開しました。今では蜂蜜を食べながら、父のことを思い出して楽しめる毎日を送っています。これからも蜂蜜を自分の生きる糧として生活していきたいと思っています。

（完）