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鈴木養蜂場印はちみつ みつばちと共に90年―
信州須坂 鈴木養蜂場
はちみつ家
Suzuki Bee Keeping

イカとセロリのはちみつ味噌あえ

イカとセロリのはちみつ味噌あえ

レシピ提供者

イカとセロリを蜂蜜味噌で和える

【材料:2人分

  • イカ(刺し身用): 150 g
  • セロリ: 1/2 本
  • はちみつ味噌: 大さじ 2
  • おろしにんにく: 少々
  • ごま油: 少々

【作り方】

1.イカはそぎ切りにし、熱湯でさっと茹で水気をきります。
2.セロリを斜め薄切りにし、水にさらして水気をきります。
3.はちみつ味噌におろしにんにくをまぜ、ごま油といっしょに(1)と(2)をあえてできあがり。

 

 

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