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結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)は湯煎でもとに戻ります。

ここではワンプッシュボトル500gを使って戻し方をご紹介します。

※ビン入りの蜂蜜も同様にしてできます。

 

1.結晶してしまった蜂蜜(固まった蜂蜜)です。

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方

 

2.鍋に水を入れ、コンロなどで60℃くらいになるまで温めます。

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(お湯を60℃に)

 

3.60℃くらいのお湯に結晶した蜂蜜の蓋を取って入れます。

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(蓋を取って入れる)

 

4.変化を見てみましょう。

(5分経過)

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(変化1)

 

(10分経過)

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(変化2)

 

(15分経過)

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(変化3)

 

(20分経過。上からだと分かりずらいので横から見てみましょう。)

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(変化4)

 

(30分経過)

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(変化5)

 

(35~40分位で結晶がなくなりました。)

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(結晶がなくなった)

 

5.ワンプッシュボトル500gですと35~40分程度で元に戻りました。

結晶した蜂蜜(固まったはちみつ)の戻し方(完了)