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鈴木養蜂場印はちみつ みつばちと共に90年―
信州須坂 鈴木養蜂場
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クローバーミックス(カナダ産クローバー蜜)

クローバーミックス(カナダ産クローバー蜜)

Clover Mix―――それはまるで青春の味

クローバーミックス(カナダ産クローバー蜜)フレッシュで上質な味わいのカナダ産のホワイトクローバー蜜に、創業90年鈴木養蜂場の豊潤なアカシア蜜をブレンドしました。
クローバーから採取されるはちみつは、ややクセのある味ですが、アカシア蜜をバランスよく混ぜることで、今までにない新しい味わいのはちみつが誕生しました。
その優しい甘さは、まさに“はちクロ”こと「はちみつとクローバー」、青春の味といってもいいかもしれません。
鈴木養蜂場はちみつ家がお届けする『クローバーMix』を、ぜひ一度ご賞味ください。

※純粋な蜂蜜は結晶しますが品質に変わりありません。
※結晶した場合は50度C〜60度Cで低温湯煎していただきますと元にもどります。
※人工甘味料は一切使用していません。

 

ショッピング クローバーミックス

 

クローバーミックスの特徴

純粋な蜂蜜ほど結晶しやすいといいますが、クローバー蜜は特に結晶化しやすいのが特徴です。
花の種類によっても結晶しやすいものとしにくいものがありますが、それはフルクトース(果糖)の含有量の違いによるもので、多いほど結晶化しにくいと言われています。
しかし結晶化しても品質にはまったく問題ございません。
これははちみつ全般にいえることですが、結晶した場合は50℃〜60℃で低温湯煎していただきますと元にもどりますのでお試しください。
また、はちみつは冷蔵庫に保存する必要はありません。
◎当場のはちみつは一切加熱処理をしていませんので抵抗力のない乳児(1歳未満)には与えないでください。
◎人工甘味料は一切使用していません。