ミツバチと共に90年――
信州須坂 鈴木養蜂場
はちみつ家
Suzuki Bee Keeping
母が作った焼き餃子が余っていました。そこで、はちみつをかけたらどうなるか興味がわいてきました。少し形は悪いのですが、味は普通の餃子です。あれ?甘くない……。というのが最初の感想で、どうやらニンニクにはちみつの甘さが打ち消されてしまったようです。ただ、それが旨味となって美味しさが増したように思いました。社長には「挑戦者だな」と笑われましたが、まずくはありませんので、皆さんもやってみてはいかがですか?(笑)
イベント・企画
はちぶんのブログより
鈴木養蜂場はちみつ家