ミツバチと共に90年――

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マスカットに蜂蜜

マスカットに蜂蜜をたらしてみました。

ファイル 535-1.jpg

皮むきがけっこうたいへんで、味は想像がついたのと同じでした。(笑)
マスカットだけでたべた方が美味しいかも。。。

もっと酸味が強いブドウに蜂蜜をかけた方がいいですね。

長野の北信地方はブドウの生産が盛んで、最近は糖度の高いブドウが増えています。
蜂蜜の出番はあまりなさそうです。(笑)

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